dvorek pod hradem

Ab und an haben wir auf Reisen die Angewohnheit, ein bereits besuchtes Restaurant nochmals anzusteuern. Wenn es uns irgendwo gefallen hat, dann haben wir nach einem langen Tag auf den Beinen keine grosse Lust auf Experimente und kehren erneut dort ein, wo wir gutes Essen in schöner Atmosphäre bereits zuvor einmal geniessen durften. Wie so oft haben wir das dvorek pod hradem in der Nerudova 10, 118 00 Praha einfach auf Verdacht ausgesucht, hatten uns nicht vorab in welcher Weise auch immer informiert, sondern haben einfach eine Tür geöffnet und sind eingetreten. Das ist manchmal der beste Weg, um ein Restaurant und sein Angebot kennen zu lernen, wie wir bereits im Falle des „Volner Schnitzel“ feststellen durften.

Das dvorek pod hradem, übersetzt „Hof unter der Burg“, ist eine Kombination aus Hinterhof und Kellergewölbe auf der bei der jüngeren Generation in den Abendstunden beliebten Kleinprager Seite der Stadt unterhalb der Burg von Praha. Aufgrund des kühlen Wetters war nahe liegender Weise nur das Kellergewölbe des von einer Familie geführten Betriebes geöffnet. Achtung: Gleich hinter der Eingangstür zum Gewölbe geht es auf einer langen Treppe steil bergab in den Untergrund! Stürmen Sie also nicht durch diese Tür! Der Besucher landet in zwei unterschiedlich gestalteten Gewölberäumen mit angenehm gedämpfter Atmosphäre, bei unseren Besuchen lief im Hintergrund schönes Jazz-Internetradio – aus der Schweiz! Die Speisekarte in englischer Sprache wird auf einem Tablet präsentiert. Hier kann man gut zur Ruhe kommen und den Tag ausklingen lassen.

Das angenehm überschaubare Angebot besteht aus saisonal angepassten Gerichten, die sich durch ihre Darbietungsform von Menüs anderer Restaurants sehr ansprechend abheben. Alles ist knackfrisch zubereitet, hier wird nicht, wie eben auch zuweilen in Praha üblich, mit Fertigsaucen und dergleichen herum hantiert. Probiert haben wir Burger und Gulasch im Roggenschalenbrot, beides hat wirklich sehr gut geschmeckt und hat uns auch mehr als satt gemacht. In Kombination mit allemal gerechtfertigten und bezahlbaren Preisen ist das dvorek pod hradem eine sehr empfehlenswerte Adresse, wenn Sie Ihrem Magen und damit letztlich auch Ihrer Seele etwas Gutes tun wollen.