Milchmanufaktur Einsiedeln

Serie: Orte in der Schweiz Nachdem wir mit dem Besuch der Emmentaler Schaukäserei (wichtige Information: Die Leitung der Emmentaler Schaukäserei hat beschlossen, den Betrieb der Schaukäserei vor Ort per Ende April 2025 einzustellen. Grund hierfür ist die unzureichende Rentabilität der Produktion von Emmentaler-Käse am Standort der Schaukäserei, zu hohe Investitionen in eine mögliche Modernisierung der…

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